신상출시 편스토랑 캡처
윤나라 셰프가 방송 최초 양념목살구이 레피시를 공개했다.
흑백요리사에서 심사위원들의 극찬을 받았던 황태해장국 레시피 공개에 앞서 윤나라 셰프는 “보통 황태해장국에 뭘 넣는지?”를 먼저 체크했다. 이에 이찬원은 황태, 콩나물, 무 등 식재료에 마늘과 들기름 양념을 사용하는 게 기본이라고 답했다.
하지만 윤나라 셰프는 “콩나물, 무는 물론 마늘도 넣지 않는다”라는 파격적인 비법을 밝혀 놀라움을 안겼다. MC 붐과 이연복은 “무는 꼭 넣어야 한다”, “콩나물이 빠지면 시원한 맛을 내기 힘들다”라고 반응하며 윤나라의 노하우에 이목을 집중했다.
“감자를 먼저 다듬어야 한다”라는 윤나라 셰프의 지시에 이찬원과 MC들은 “감자로 시원한 맛을 낼 수 있을지?”를 궁금해했다. 이에 윤나라는 “감자만으로 충분히 시원한 맛을 낼 수 있다”라며 자신감을 보였다.
완성된 북어해장국을 맛본 이찬원은 “이제껏 먹어보지 못한 맛이다”라는 극찬을 쏟아냈다. 윤나라 셰프는 아직 공개하지 않았던 무생채 특별 레시피까지 전수하며 관심을 모았다.
윤나라 셰프의 식당에 동네 어르신들이 하나 둘 방문했다. 이찬원은 팬이라며 인사를 건네는 어르신들을 따뜻하게 맞이했고, 어르신들은 "못 하는 게 뭐냐"라며 아낌없는 칭찬을 보냈다.
한 팬이 "광고를 23개나 찍었다”라며 “전부 적어뒀다”라며 남다른 팬심을 고백했다. 이에 이찬원은 "저도 몰랐다”라며 놀라워했다. MC들은 “진짜 팬이어야 알 수 있는 정보”라며 감탄했다.
KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’은 입소문난 연예계 손맛 스타들이 편셰프에 도전하면서 자신의 먹고 사는 일상을 공개하고 특별한 비법 레시피를 소개하는 관찰 요리 예능 프로그램이다.
매주 목요일 저녁 오후 8시 30분에 방송된다.
