신상출시 편스토랑 캡처
이수연이 장민호에게 요리 수업을 들었다.
장민호가 이수연을 초대해 특별한 식사를 대접했다. 장민호 집에 방문한 이수연은 “막창이 너무 먹고 싶다”라며 배고픔을 호소했다. 장민호는 직접 공수한 고품질의 막창을 꺼내 보이며 자신감을 드러냈다.
MC들은 “요즘 어린애들은 다 어른 입맛이다”라며 돼지 등뼈 마니아였던 황민호와 닭발을 최애 음식으로 꼽았던 태연이를 언급했다. 이수연은 “할머니 할아버지랑 외식하면 막창을 자주 먹었다”라며 막창을 좋아하게 된 계기를 전했다.
장민호는 “오늘은 막창 먹자!”라며 미리 준비해 중 압력솥의 뚜껑을 조심스럽게 열어 궁금증을 유발했다. 솥 안에는 미리 삶아둔 통 막창이 가득 차 있었다.
괴상한 비주얼에 놀란 MC들은 “수연이가 놀라지 않을지?”를 우려했다. 하지만 이수연은 “너무 좋아요! 감사해요 삼촌”리라고 환호하며 두 손을 꼭 쥐고 흔드는 모습으로 흐뭇한 미소를 유발했다.
업소용과 흡사한 철판을 준비한 장민호는 한번 삶은 막창을 통으로 올려 구웠다. 장민후는 막창을 판에 올린 뒤 물기를 꼼꼼하게 닦아내면서 “물기가 남아 있으면 구워지지 않고 쪄진다”라는 팁을 전했다.
막창이 맛있게 구워지는 동안 장민호는 특제 소스를 만들었고 사이다를 추가해 톡 쏘는 맛을 더했다. 잘 구워진 막창을 맛본 이수연은 “단골집 맛과 비슷해요”라며 폭풍 먹방을 선보였다.
KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’은 입소문난 연예계 손맛 스타들이 편셰프에 도전하면서 자신의 먹고 사는 일상을 공개하고 특별한 비법 레시피를 소개하는 관찰 요리 예능 프로그램이다.
매주 목요일 저녁 오후 8시 30분에 방송된다.
