백종원 클라쓰 캡처

갓 지은 따뜻한 쌀밥과 완벽한 조화를 이루는 백종원의 홍어찜, 성시경의 박대조림이 완성됐다.

백종원이 지은 가마솥 밥이 모습을 드러내자 바지락을 캐고 와 배가 고팠던 모에카는 “밥에서 빛이 난다.” 며 감탄사를 내뱉었다. 완벽한 홍어찜과 밥의 결과물에 백종원은 “완벽하다.” 며 만족감을 드러냈다.

홍어찜과 박대조림이 완성되고, 배고픈 새내기들의 손길도 바쁘게 움직였다. 홍어찜을 처음 맛 본 모세는 “홍어가 이런 맛이구나. 홍어에 대한 두려움이 있었는데 이건 맛있다.” 라고 평가했다.

셰프 파브리는 “양념이 진짜 맛있다. 야무지게 만들었다.” 며 백종원 특제 양념을 극찬했다. 간장 양념과는 또 다른 매력의 된장 양념에 푹 빠진 새내기들은 밥 한그릇을 뚝딱 비워냈다.

홍어찜에 이어 성시경이 준비한 박대구이 평가가 진행됐다. 백종원은 “어렸을 때 먹던 그 맛이다.” 라며 “양념이 너무 좋다.” 고 감탄했다.

된장 양념과 빨간 양념 요리를 모두 맛 본 새내기들은 노릇하게 구워진 박대구이에 시선을 옮겼다. 갓 지은 쌀밥과 완벽하게 어울리는 짭조름한 박대구이 맛에 반한 파브리는 젓가락을 포기한채 맨손으로 박대구이의 맛을 즐겼다.

성시경은 “오늘 밥과 반찬이 모두 완벽한 날이다.” 라며 오늘의 요리에 대한 만족감을 드러냈다. 고된 노동에 모든 힘을 쏟아냈던 새내기들은 “행복하다.” 는 소감을 밝히며 식사를 마무리했다.

KBS 2TV ‘백종원 클라쓰’는 한국 시청자들은 물론 해외동포, 외국인까지 아우를 수 있는 ‘백종원표 한식’을 보여줄 뿐만 아니라 한식 마스터 백종원과 한식 새내기 외국인들의 신선한 결합을 시도한 최초의 글로벌 음식 문화 토크쇼라는 점에서 이제껏 보지 못한 새로운 요리 예능의 매력을 선사한다.

한식에 관심은 많지만 뭣부터 해야 할지 알지 못하는 글로벌 새내기들에게 진짜 한식이 무엇인지 기본기를 가르쳐 전 세계인에게 한식의 매력을 알리는 프로그램이다.

매주 월요일 저녁 8시 30분에 방송된다.