‘편스토랑’ 류수영이 또 하나의 대박 레시피를 소개한다.

5일(금) 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’은 ‘안주’를 주제로 한 새로운 메뉴 개발 대결이 시작된다. 100회 특집 라면 전쟁 승리를 거머쥔 이경규를 시작으로 어남선생 류수영, 카피정 정상훈에 이어 NEW 편셰프 박솔미까지 출격을 예고한 만큼, 치열한 경쟁이 기대된다.

이날 VCR 속 류수영은 “감바스를 좋아하는데 집에서 만들면 사 먹는 맛이 안 난다”라는 스태프의 고민을 들었다. 흔히 감바스라고 불리는 이 요리는 ‘감바스 알 아히요’로 올리브 오일에 마늘을 넣고 만든 마늘기름소스에 새우를 익혀 먹는 요리다. 이에 류수영은 “집에서 만들 때 포인트가 있다. 그것만 지켜서 요리하면 사 먹는 것보다 푸짐하고 맛있게 집에서 먹을 수 있다”라고 말했다.

이어 류수영의 본격적인 감바스 만들기가 시작됐다. 어남선생은 역시 어남선생이었다. 자칫 실패할 수 있는 이유들을 꼼꼼히 짚어주고, 보장된 맛을 낼 수 있는 꿀팁들을 공개해 감탄을 자아냈다. 냉동새우 고르는 법부터 귀에 쏙쏙 들리는 설명으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 감바스 레시피를 소개했다. 특히 버터, 꿀과 함께 감바스의 풍미를 올려줄 어남선생 류수영의 비장의 킥 또한 공개되는 것으로 알려져 더욱 궁금증을 자극한다.

완성된 류수영의 버터감바스를 함께 맛본 ‘편스토랑’ 스태프들은 모두 엄지를 번쩍 치켜 세우며 감탄했다고 한다. 류수영 본인도 “이 맛 미쳤다”라며 만족의 리액션을 쏟아냈다. 또 하나의 대박 레시피 탄생을 예고한 류수영의 버터감바스는 5일 밤 9시 40분 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서 확인할 수 있다.